Campos de girasoles: Dónde están, cuál es la mejor época para ir y cuánto cuesta

México es un país que puede presumir su gran variedad de flora y, aunque muchos creen que sólo es cuna de las nochebuenas o el cempasúchil, lo cierto es que también es escenario del espectáculo de los girasoles.

Y, aunque todos ubicamos a la gran flor amarilla de centro café, en realidad en nuestro país hay reconocidas 10 especies de Helianthus: algunas son más pequeñas y anaranjadas, otras son gigantes o de tonos que van del rojo al vino tinto.

De acuerdo con la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), México es un gran productor de girasol, aunque no lidera en exportaciones a nivel mundial. Sin embargo, esto quiere decir que hay campos en muchos estados del país.

¿Dónde encontrar campos de girasoles?

Y es que, además de comercializar las flores amarillas, el lugar donde crecen los girasoles en los últimos años se ha convertido en atractivo turístico, pues en ciertas épocas del año, todo se vuelve un auténtico mar amarillo.

El girasol es una flor altamente resistente al frío, que requiere poca agua y, que además, crece en menor tiempo que otras, por lo que suele ‘darse’ en distintos estados como:

• Oaxaca: Hay campos en los municipios de Guelatao de Juárez y Magdalena Apasco
• Tabasco: El Santuario de los Girasoles se ubica en Balancán de Domínguez
• San Luis Potosí: Hay campos en Cerritos, Aquismón (Huasteca Potosina-Rancho Palma Sola) y Mexquitic de Carmona
• Tlaxcala: El Santuario Santum se ubica en San Francisco Atezcatzinco, pero también hay campos en Tetla de la Solidaridad 
• Puebla: Hay campos en la región mixteca y municipios como Atlixco y Cholula
• Estado de México: Los girasoles florecen en municipios como Amecameca, Jilotepec, Villa Guerrero, Tenancingo y Coatepec Harinas
• Tamaulipas: Se puede visitar el Ejido Graciano Sanchez y Rancho Betty en el municipio de González
• Sinaloa: El punto por excelencia para ver girasoles es el Pueblo Mágico de Mocorito
• Nuevo León: En el municipio de Santiago se pueden visitar la Laguna de Sánchez y Campo Miguel Flores
• Jalisco: Hay plantíos de girasoles en el Rancho San Juan Diego, en San Sebastián el Grande
• Morelos: Hay algunos campos en el municipio de Xochitepec

En otras entidades como Hidalgo, Querétaro, Coahuila, Baja California, Baja California Sur, Nayarit y Campeche también se cultiva el girasol, sin embargo, no todos los campos están abiertos al turismo.

¿Cuál es la mejor época para ir a los campos de girasoles?

En México, la temporada ideal para admirar los girasoles en su máximo esplendor suele extenderse desde finales de la primavera hasta principios del otoño.

Sin embargo, es importante mencionar que la floración depende en gran medida del ciclo agrícola y las condiciones climáticas, por lo que la recomendación es verificar por estado si se tiene pensado visitarlos.

• Verano (junio - agosto): Es el periodo más confiable para encontrar grandes extensiones de girasoles floreciendo, pues las temperaturas cálidas y las lluvias favorecen un crecimiento robusto y una floración exuberante
• Finales de primavera (mayo): En algunas zonas con climas más templados o donde se realizan siembras tempranas, es posible ver los primeros campos de girasoles comenzando a abrirse
• Principios de otoño (septiembre - octubre): Algunas siembras tardías, o en regiones con ciclos de cultivo diferentes, pueden ofrecer un espectáculo de girasoles hasta bien entrado el otoño

¿Cuánto cuesta ir a los campos de girasoles?

Visitar campos de girasoles en México afortunadamente no es una actividad cara, incluso en algunos casos puede ser gratuita, aunque se deben considerar otros factores como el traslado, hospedaje o la inversión en recuerdos o productos.

De manera muy general, una visita a los campos o santuarios de girasoles cuesta:

• Entrada: en muchos casos es gratis, pero si no, los accesos van de los 20 a 100 pesos por persona, en promedio
• Tours guiados: Algunos van de los 150 a los 800 pesos, e incluyen transporte desde ciudades cercanas, guía y acceso; hay otros con talleres, cuyos precios oscilan entre 500 y mil pesos
• Hospedaje: Depende mucho el lugar donde te quedes, algunos hoteles básicos o posadas cobran de 500 a 800 pesos por noche; y otros más grandes o cabañas van de los 800 a mil 500 pesos. Aunque por lo general, estas visitas la mayoría de las veces se hacen en un día
• Transporte: Desde ciudades cercanas, ya sea en auto o camión, el costo no es de más de 400 pesos; pero si son viajes largos o desde otras ciudades, se pueden gastar entre la ida y vuelta hasta 2500 pesos, ya considerando casetas y gasolina, o si se viaja en autobús
• Recuerdos y productos: Aunque los precios varian dependiendo el lugar, en promedio las flores individuales cuestan entre 10 y 30 pesos, los ramos entre 80 y 200 pesos; algunos souvenirs pueden costar entre 50 y 300 pesos, más o menos

Consejos para tu visita a los campos de girasoles

• Mejor horario para visitar:  Entre las 8:00 a.m. y 11:00 a.m. (hay luz suave, menos calor y girasoles frescos); y entre las 4:00 p.m. y 6:00 p.m. (la puesta de sol es ideal para fotografías)
• Se recomienda llevar ropa cómoda, ligera, preferentemente en tonos claros o pasteles; sombrero o gorra para protegerte del sol, zapatos cómodos o tenis (no sandalias abiertas) y lentes de sol
• Hay que llevar protector solar biodegradable, agua suficiente para hidratarte, repelente de insectos,  cámara fotográfica o celular con batería extra o cargador portátil y efectivo para entradas, comida, souvenirs o flores
• Para una mejor experiencia, no se deben cortar o arrancar flores sin autorización, camina únicamente por caminos designados, respetar las indicaciones del personal del campo, así como no tirar basura y respetar el entorno natural
• Consejos para tomar las mejores fotos: No usar flash para no afectar a los polinizadores, llegar temprano o cerca del atardecer para una luz más favorecedora y usar ropa que contraste con el amarillo de los girasoles, como blanco, azul o rosa claro