Gastronomía

Receta de atapakua, una receta de Michoacán

Aprende cómo se hace el atapakua, un mole de origen michoacano y con un sabor único.

Recetas 2 min de lectura

Por: Elena Gutierrez

¿Qué es exactamente el queso ricotta? Aprende a integrarlo en tus recetas

Descubre qué es el queso ricotta, cómo se hace, cómo integrarlo a recetas y sus beneficios nutricionales.

Recetas 4 min de lectura

Por: Fabiola Barrera

Cómo preparar sopa de coditos en frío con jamón: la tradicional de los eventos familiares

Prueba esta sopa fría de coditos con jamón: receta cremosita y perfecta para las fiestas.

Recetas 2 min de lectura

Por: Fabiola Barrera

Platillos que van en la ofrenda de Día de Muertos

¿Qué platillos van en la ofrenda de Día de Muertos? Conoce sus significados

Estos son los platillos tradicionales que no pueden faltar en una ofrenda de Día de Muertos y su simbolismo cultural.

Recetas 5 min de lectura

Por: Fabiola Barrera

Comida típica de Chiapas, el sabor tropical del sureste mexicano

Conoce cuál es la comida típica de Chiapas, un paraíso lleno de sabores y tradiciones diferentes en cada rincón.

Recetas 4 min de lectura

Por: Elena Gutierrez

Comida típica de Campeche, el sabor e historia del paraíso maya

Conoce cuál es la comida típica de Campeche, un paraíso gastronómico maya en el sureste de México.

Recetas 3 min de lectura

Por: Elena Gutierrez

¿Quién inventó las crepas? La verdad detrás de su ‘nacimiento’ francés

Descubre la historia real de las crepas: sus raíces en Bretaña, versiones antiguas y su expansión global.

Recetas 4 min de lectura

Por: Fabiola Barrera

Cómo hacer cupcakes con sabor a cerveza de mantequilla, para un Halloween ‘muggle’

Deléitate con cupcakes estilo cerveza de mantequilla: receta paso a paso con un toque mágico.

Recetas 2 min de lectura

Por: Fabiola Barrera

¿Qué es el tlatonile? Conoce la receta de origen prehispánico

Aprende qué es el tlatonile, un guiso mexicano con raíces prehispánicas originario de Veracruz. Conoce su historia y su valor cultural en la cocina regional.

Recetas 4 min de lectura

Por: Elena Gutierrez

¿Cómo se hace el mole amarillo? Una receta tradicional de Oaxaca

Prepara la receta del mole amarillo de Oaxaca, un platillo lleno de la tradición, cultura, sabor e historia de este maravilloso estado.

Recetas 2 min de lectura

Por: Elena Gutierrez

¿Por qué es bueno comer pepino? Aprende a incorporarlo en tu dieta diaria

Descubre los beneficios del pepino para tu salud y cómo integrarlo en tu dieta diaria con ideas prácticas.

Estilo de Vida 3 min de lectura

Por: Fabiola Barrera

Cómo preparar agua de mazapán paso a paso: sabor tradicional mexicano en tu mesa

Descubre la receta de agua de mazapán: bebida cremosa y dulce ideal para una comida con nostalgia.

Recetas 2 min de lectura

Por: Fabiola Barrera

Comida típica de Baja California Sur, la mezcla perfecta de mar y tierra

Conoce cuál es la comida típica de Baja California Sur, estos son los ingredientes y sabores que caracterizan a la península del norte del país.

Recetas 5 min de lectura

Por: Elena Gutierrez

Comida típica de Baja California que no te puedes perder

Conoce cuál es la comida típica de Baja California, su historia y cuáles son los platillos que no puedes dejar de probar.

Recetas 4 min de lectura

Por: Elena Gutierrez

Cómo preparar la ensalada César original: paso a paso para paladares exigentes

Descubre la receta original de la ensalada César: ingredientes, técnica y consejos para lograrla perfecta.

Recetas 2 min de lectura

Por: Fabiola Barrera

Postres con piloncillo: 3 recetas prácticas para la temporada

Descubre tres recetas tradicionales de postres con piloncillo, endulza la temporada con sabor auténtico.

Recetas 2 min de lectura

Por: Elena Gutierrez

¿Cuánto dura el piloncillo? Así se conserva mejor

¿Cuánto dura el piloncillo? Descubre si el piloncillo caduca, qué debes revisar al comprarlo, la mejor forma de conservarlo y algunos trucos para rallarlo o ablandarlo fácilmente.

Recetas 3 min de lectura

Por: Elena Gutierrez