El dilema del agua proveniente de las rellenadoras

México reporta alrededor de 95 mil fallecimientos al año por enfermedades gastrointestinales

CIUDAD DE MÉXICO. 

A raíz de la pandemia, las personas deben tener mayor cuidado sobre sus hábitos alimenticios y de hidratación, esto con el objetivo de tener una mejor calidad de vida para proteger a su sistema inmunológico y así evitar enfermedades y contagios por covid-19.  

En entrevista con el doctor Homero Martínez Salgado, médico cirujano egresado de la Universidad Nacional Autónoma de México, perteneciente al Sistema Nacional de Investigadores-Nivel 3, y experto en temas de agua, compartió que es de vital importancia evitar rellenar los envases de agua.

“Algunas compañías los llenan, sellan, esterilizan y los ponen a la disponibilidad del público, pero otros negocios rellenadoras de agua, a las que acude el público con su propio envase, le ponen un tapón con un sello y aparentemente da la impresión de que ha sido agua potable de calidad, pero en realidad, lo único que han hecho es rellenar un botellón sin asegurarse de que esté limpio. Este líquido podría estar contaminado y provocar enfermedades gastrointestinales como diarrea aguda, que luego puede complicarse con deshidratación y esta con desequilibrio hidroelectrolítico ocasionándonos hasta la muerte”, compartió el doctor Martínez.

El agua que consumimos proviene de dos fuentes de obtención, el agua disponible públicamente de la red pública y el agua que adquirimos de manera privada, por la que pagamos, a lo que explicó: “La red pública proviene fundamentalmente del manto acuífero superficial o profundo y la CDMX está edificada sobre el lecho de un lago, tenemos diferentes mantos fluviales sobre los cuales se edifica la ciudad y eso es lo que constituye el agua del acuífero, pero es tanta la población en la ciudad que no alcanza la red para proveer suficiente cantidad de líquido, entonces hay que desviar agua de ríos cercanos a la ciudad para suplementar el agua”.

Existen diversos problemas actualmente sobre la contaminación de ésta, sobre todo en el interior del país es más frecuente que la contaminación de los acuíferos se dé por metales pesados o por bacterias como coliformes, por lo cual es recomendable que se ponga precaución sobre la manera de adquirirla.

“Uno de cada dos envases están contaminados si los llevas a la rellenadora de agua, por lo que es preferible comprarla para beber por seguridad de la familia”, Doctor Martínez

En cualquier época, pero ahora sobre todo con la llegada de la pandemia es muy importante tener buenos hábitos de vida para mantener una buena salud y en particular de la buena alimentación e hidratación, estas deben de ir de la mano.

“Tener una buena hidratación es importante porque todas las funciones orgánicas se llevan a cabo en un medio hídrico y nuestro cuerpo está compuesto de 60-70% de agua y la mayor parte del contenido de las células son de agua, por lo que tener una mala hidratación afecta la integridad de la piel y las mucosas, esto es fundamental para protegernos de enfermedades como en el caso actual por coronavirus. Si nuestra piel y las mucosas presentan un mal estado debido a una mala hidratación, esto facilita la penetración de bacterias y virus”, externó el integrante del Sistema Nacional de Investigadores Nivel 3.

Por otra parte, también dio a conocer que estudios previos señalan que sólo dos terceras partes de la población en México consumen pocos líquidos y alrededor de la mitad de la población toma menos de un vaso de agua al día, desatando infinidad de enfermedades.

“El agua simple constituye sólo con el 30% de ingestión diaria de líquidos y en contraposición, los refrescos o bebidas azucaradas, representan el líquido con mayor consumo diario, aproximadamente del 70% en los niños y más del 80% de los adultos por día y el alto consumo de bebidas azucaradas y esto se asocia con la presentación de sobrepeso, síndrome metabólico, diabetes mellitus y de enfermedades cardiovasculares y todas estas son las condiciones que agravan en el pronóstico en caso de infección por coronavirus”, acotó.

“Las personas con estos padecimientos son las más propensas a tener casos graves de infección por covid-19 de ahí la importancia de consumir más líquidos, pero que esta elección sea la adecuada y eso nos lleva a promover el consumo de agua de calidad y no de rellenadoras que pueden no cumplir con los estándares adecuados para consumo humano”, detalló.

Dentro de los cuidados que debemos tener en casa se recomienda el aseo periódico de las cisternas y tinacos, además de evitar rellanar los envases de agua, así como asegurarse de practicar higiene antes y después de consumir los alimentos, de ir al baño y lavarnos las manos.

1 de cada 2 botellones de agua de las rellenadoras presentan señas de contaminación