Feria de la Torta 2025: ¿dónde y cuándo es?

Si te preguntas dónde y cuándo es la Feria de la Torta 2025, prepárate porque será un evento que por nada ni por nadie del mundo te vas a querer perder.

Porque una vez más regresa a la CDMX con todos sus sabores, como cada año reúne a decenas de expositores de todo el país. La edición 2025 ya tiene fechas tentativas y promete romper récords de asistencia.

¿Dónde y cuándo es la Feria de la Torta 2025?

La feria se ha convertido en una tradición que mezcla a la cultura popular, gastronomía callejera y mucha creatividad. Saber dónde y cuándo es la Feria de la Torta 2025 es clave para poder disfrutar tortas gigantes, exóticas y clásicas.

La Feria de la Torta se llevará a cabo del 13 al 17 de agosto de las 12:00 a 20:00, la entrada será totalmente gratuita. 

El lugar será el de siempre, la explanada de la Alcaldía Venusiano Carranza, la dirección exacta es la siguiente: Francisco del Paso y Troncoso 219, Col. Jardín Balbuena, Del. Venustiano Carranza, C.P.15900, CDMX.

Historia de la Feria de la Torta

La Feria de la Torta nació en 2004 como una iniciativa de la alcaldía Venustiano Carranza, este evento se creó con el objetivo de impulsar el comercio local y celebrar uno de los antojos más representativos del país.

Desde entonces, se ha convertido en un evento emblemático que año con año reúne a miles de personas en la explanada de la alcaldía, donde se presentan tortas tradicionales, exóticas, gigantes y de ingredientes muy poco usuales.

En sus primeras ediciones, la feria tenía algunos cuantos puestos y expositores locales. Pero con el paso del tiempo, el evento creció de forma exponencial y poco a poco se fueron sumando participantes de distintos estados del país e incluso de otros países, que ofrecen tortas con toques internacionales.

Además de comida, también se fueron añadiendo concursos, espectáculos musicales y actividades culturales, lo que hizo que la feria se consolidara como un evento gastronómico con impacto turístico.

Cada edición se supera a sí misma con propuestas que van desde la torta de tres kilos hasta versiones con ingredientes exóticos como insectos o mariscos. Hoy en día, la Feria de la Torta no solo celebra al platillo, sino también al ingenio, la identidad y la diversidad culinaria que define a todo el país. 

¿Por qué son famosas las tortas en México?

Las tortas en México no solo son un platillo cotidiano y callejero, representan una parte fundamental del menú popular, su fama nace de la creatividad con la que se rellenan panes tipo telera con casi cualquier guiso.

Desde milanesas, chiles rellenos, cochinita pibil, hasta tamales, las tortas reflejan la capacidad del mexicano para adaptar ingredientes tradicionales a una forma práctica, contundente, deliciosa y económica.

A diferencia de otros países donde los sándwiches suelen ser ligeros, en México la torta es robusta, generosa y pensada para saciar el hambre en poco tiempo. Eso las ha convertido en protagonistas de loncherías, fondas y puestos callejeros.

Además, son accesibles, fáciles de preparar y se consumen en todo el país, lo que ha generado una enorme variedad regional, por ejemplo las tortas ahogadas en Jalisco, guajolotas en CDMX, tortas cubanas en la zona centro, etc. 

Otro factor que explica su fama es la conexión emocional que generan. Muchos mexicanos crecieron comiendo tortas en la escuela, en el trabajo o durante trayectos largos. Son parte de la memoria colectiva de la comunidad. 

Y en ferias como la de la Torta en la CDMX, el platillo se reinventa con propuestas que van desde la torta de insectos hasta versiones veganas y gourmet. La torta en México no es solo comida: es identidad, ingenio y sabor concentrado en pan.

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