FOTOS: Hay hasta de cocodrilo en la Feria de la Torta en VC, CDMX
Transcurre el tercer día de la Feria de la Torta en la alcaldía Venustiano Carranza de la CDMX y todo está ‘para chuparse los dedos’.
En el tercer día de la Feria de la Torta en la alcaldía Venustiano Carranza de la Ciudad de México (CDMX), se percibe una mezcla de aromas que emana de platillos, qué le abren el apetito a cualquier persona.
Es la edición número 18 de la exposición gastronómica que reúne a una gran diversidad de profesionales de la comida preparada de México y algunos países del continente americano, todos, conglomerados en la alcaldía Venustiano Carranza.
Tortas, semitas y baguets se ofrecen con ingredientes desde los más sencillos cómo jamón, mortadela y queso blanco hasta comida exótica como avestruz, cocodrilo y búfalo.
Los precios también son muy variables desde los 25 pesos hasta los 350.
Nosotros ofrecemos las tortas de costillas a la barbecue, que es nuestra especialidad. Tenemos diferentes tipos de carnes, arrachera, chistorra chorizo argentino y la costilla todo el tiempo se está cociendo y se está re hidratando con BBQ y eso hace que quede muy jugosa y muy suavecita. Dos personas aquí se pueden gastar entre 200 y 300 pesos, pero van a comer bien y hasta les va a quedar para cenar”, dijo Raúl, expositor de la parrilla Michoacana.
El festival gastronómico se puede visitar hasta el próximo 6 de agosto en un horario de 10 de la mañana a 10 de la noche.
*mvg*
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