Clausuran carnicería por intoxicación de 18 personas
Una carnicería fue clausurada en Querétaro luego de que 18 personas resultaron intoxicadas por consumir carne presuntamente con clembuterol
Al menos 18 personas resultaron intoxicadas en el municipio de Peñamiller por el consumo de carne presuntamente contaminada con clembuterol.
De acuerdo con la titular de la Secretaría de Salud del Estado de Querétaro, Martina Pérez Rendón, cuatro de los afectados requirieron hospitalización, pero ya fueron dados de alta y todos evolucionan de manera satisfactoria.
Informó además que de manera paralela se procedió a la clausura de una carnicería donde, de acuerdo con las primeras investigaciones, se habría adquirido el producto cárnico utilizado para preparar los alimentos consumidos por los afectados.
La funcionaria añadió que se está a la espera de los resultados de laboratorio para confirmar o descartar oficialmente la presencia de clembuterol como causa de la intoxicación.
No obstante, agregó que se mantienen acciones de vigilancia sanitaria en la región a fin de evitar que más personas pudieran resultar intoxicadas.
En octubre del año pasado fueron 120 personas la que resultaron intoxicadas por consumir carne contaminada con clembuterol, en el municipio de Tolimán, también del estado de Querétaro.
jcp
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