VIDEO: Captan a mujer cocinando ratas gigantes en las calles de Nueva York

La ciudad de Nueva York es una urbe cosmopolita en la que sus habitantes disfrutan de los beneficios que eso conlleva para su gastronomía, pues en ella se hallan restaurantes de comida de todas partes del mundo. Sin embargo, estos días se ha viralizado un video en el que se observa un extraño platillo: rata asada.

En el video compartido en TikTok y X, una mujer camina por calles de Nueva York mientras dice “miren lo que pude ver” y enfoca un asador. Junto al puesto ambulante, una señora hace girar una barra en la cual hay ensartadas tres enormes ratas blancas que se cocinan a fuego lento.

@luckyross1

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original sound - Lucky Luckett

Si bien, en Nueva York los puestos de comida ambulante son frecuentes, la rata asada no es un platillo que abunde. Muchos usuarios de inmediato criticaron a la mujer que cocinaba a los roedores por lo insalubre que puede resultar.

Otros aseguraron que no tiene nada de malo y que gastronomías como la china dan cuenta de que la rata es un animal comestible debidamente preparado.

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Los comentarios hablando del extraño puesto de rata asada se dividieron de inmediato:

• Que asco que ande cocinando eso en la calle. Peor, que lo quiera vender.
• De solo oler esas ratas te haz de enfermar.
• Eso pasa cuando una plaga te supera.
• No sé de qué se asustan. Bien preparado solo es otro tipo de carne, carne de rata.
• La rata se come en muchas partes del mundo.
• Vaya ingenio para ganarse la vida.

Se desconoce si en realidad se trata de un puesto de comida ambulante. Usuarios que han visita la ciudad de Nueva York aseguraron que nunca vieron algo similar y que de ser cierto la policía pudo haber detenido a la mujer que cocinaba a las ratas, pues estas podrías representar un peligro a la salud.

Plaga de ratas en Nueva York

Desde hace años, la ciudad de Nueva York enfrenta una plaga de ratas que parece estar perdiendo.

Ante la incapacidad de las autoridades sanitarias y habitantes para controlar a las ratas, el gobierno de Nueva York nombró el año pasado a Kathleen Corradi como jefa de Mitigación de Roedores. Un puesto de trabajo creado y enfocado exclusivamente al combate de estos animales y al control de daños provocados por ellas.

Pese a los esfuerzos de la urbe, los videos de ratas y “ratas gigantes” caminando por las calles, el metro, supermercados y hasta hospitales siguen sorprendiendo a los usuarios de redes sociales de todo el mundo.

Según los datos del Ayuntamiento de Nueva York, la presencia de ratas en la ciudad ha crecido un 80 por ciento desde marzo de 2021, y no para de aumentar.

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Especialistas aseguran que las grandes cantidades de comida desperdiciada hacen que las ratas logren sobrevivir a pesar de las campañas de salubridad en su contra.

ORP