Tras hallar perro en cocina; bajan ventas en restaurantes chinos
El desplome de sus ventas se da tras el hallazgo de un perro en la cocina de uno de estos establecimientos hace tres semanas
TIJUANA, 22 de abril.- Casi 60 restaurantes chinos están a punto de bajar la cortina ante el desplome de sus ventas tras el hallazgo de un perro en la cocina de uno de estos establecimientos.
Las revisiones de inspectores llevaron a la clausura de al menos tres de estos restaurantes por falta de permisos e higiene deficiente.
Un restaurante de comida china en la ciudad de Tijuana, Baja California, fue clausurado por cocinar sus platillos con perros
A casi tres semanas del hallazgo del restaurante Lo Yen City, la comunidad china informó que al menos 58 restaurantes han resentido un desplome de más del 90 por ciento de sus ventas, lo que ha llevado a "descansar" a su personal y a dejar de comprar más de una tonelada de insumos entre vegetales y carnes.
El pasado 8 de abril, un restaurante de comida china en la ciudad de Tijuana, Baja California, fue clausurado por cocinar sus platillos con perros.
Cuando los inspectores llegaron al lugar pudieron ver a uno de los empleados de la cocina que lanzaba algo hacia un contenedor de plástico, al revisar, descubrieron que era un perro decapitado, con las patas delanteras cortadas y totalmente rasurado.
En la cocina estaba una vasija con sangre y una charola grande con cortes de carne listos para freír, el dueño del lugar, de origen chino y de apellido Yu, les señaló que el perro era para consumo personal.
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