CIUDAD DE MÉXICO.
Las personas que tienen una freidora de aire han quedado encantadas por la cantidad de recetas que pueden hacer y de manera más sana, pues no tienen que utilizar tanta grasa.
En esta ocasión te enseñaremos a preparar unas deliciosas papas fritas, de esas que todos aman con limón y salsa, pero que son más saludables.
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Después de prepararlas, podemos decirte que hacerlas en freidora de aire ha sido de los mejores descubrimientos esta eterna pandemia, el resultado fueron unas papitas crujientes, doraditas y prácticamente con nada de grasa (sin exagerar).
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Aprende a preparar papas fritas con estos sencillos pasos, pero antes checa los ingredientes, puedes duplicar o triplicar las cantidades. Solo te recomendamos que revises la capacidad de tu freidora de aire para que queden con la textura perfecta. Encuentra aquí más ideas de
" target="_blank"> snacks en freidora de aire.
Ingredientes:
- 3 papas blancas
- 1 cucharada de aceite (opcional)
- Sal
* Si no utilizas aceite no serán tan doraditas pero sí igual de crujientes.
Utensilios:
- Freidora de aire
- papel de cocina
- brocha para barnizar o atomizador
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Preparación:
CORTA las papas en rebanadas del mismo grosor.
REMOJA en un recipiente con agua fría las papas, agrega un poco de hielo si es necesario.
ESCURRE las papas y seca con papel de cocina.
PRECALIENTA la freidora de aire a 160C.
BARNIZA con el aceite.
ACOMODA en la freidora de aire las papas. Revisa la capacidad máxima de acuerdo al instructivo de tu freidora.
FRÍE las papas a 160 C por 15 minutos.
REVUELVE las papas y fríe una vez más a 180 C por 10 minutos o hasta que estén doraditas y crujientes.
SAZONA con sal al gusto recién salidas.
DISFRUTA estas papas crujientes y saludables.
Tip: utiliza una mandolina para hacer cortes del mismo tamaño y/ o un cuchillo ondulado como este.
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