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CIUDAD DE MÉXICO.
Por si creías que ya no quedaban nuevas versiones del muy querido y delicioso pan de muerto, te decimos que ha surgido un nuevo tipo.
En los últimos días hemos visto el de colores de arcoíris, las hamburguesas, la combinación con rosca de reyes, entre otras.
Pero en redes sociales se ha hecho viral un nuevo tipo que ha causado antojo a más de uno: el pan de muerto relleno de chilaquiles.
Esta creación de Chilaquil del Valle tiene totopos naturales o de nopal bañados en distintas salsas, que pueden ser verde, roja, pasilla, mole cacahuate, borracha. Además de alguna proteína como huevo, chorizo, milanesa, pollo, cecina, bistec, chistorra, costilla, longaniza o arrachera. Y acompañados de quesillo o quesi manchego, sin faltar el aguacate.
Cabe destacar que el pan no es azucarado, sino que está acompañado de ajonjolí.
Los creadores aseguran que lo hacen para rendir tributo a las personas que ya no están entre nosotros. Y señalan que estarán disponibles solo hasta el 5 de noviembre.
Si, por otra parte, quieres aprender a preparar el pan de muerto tradicional, en el siguiente video te enseñamos cómo.
¡A disfrutar!
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jvc