Mezcal de Santa Catarina Minas, el único licor que quita la sed y la ignorancia

SANTA CATARINA MINAS, Oax.

En esta población dedicada a la elaboración y producción del mezcal, gran parte de la economía del hogar está bajo la responsabilidad de las mujeres, debido a que los hombres emigraron a Estados Unidos.

Además de las tareas del campo donde siembran maíz, frijol, calabaza y chile, están involucradas en el proceso de elaboración del mezcal, conocido como “minero”.

“Ellas decidieron cambiarle el rumbo a su comunidad y con esto evitar que sus hijos e hijas abandonen la escuela por falta de libros por no tener dinero para comprarlos”, comenta Graciela Ángeles Carreño, impulsora del proyecto autogestivo que se desarrolla a 39 kilómetros al sur de la capital, el en distrito de Ocotlán de Morelos,

De 2014 a la fecha, la también gerente y representante legal de Mezcal de los Ángeles acompaña a las mujeres del Barrio del Rosario en su iniciativa de construir —desde los cimientos— la primera biblioteca de la localidad y sus alrededores.

Y, añade, “al contar con una biblioteca cercana se acabó el pretexto de sacar a los niños y las niñas de la escuela. Los chicos no se desplazarán a otro lugares a realizar las tareas, arriesgándose a peligros y gasto en pasajes”.

Graciela Ángeles, originaria de esta municipalidad, participa en la edificación de la biblioteca, porque cuando era estudiante de primaria y secundaria, ella —como otros chicos de su generación— padeció la ausencia de un espacio donde convivieran con los libros.

La empresaria que nació en el seno de una familia productora de esta bebida espirituosa, involucró en el proyecto a Jacobo Márquez, director de la empresa Sabrá Dios, empresa distribuidora de mezcal con la que apoyan a maestros mezcaleros y sus comunidades.

Ellas hicieron hasta los adobes

El predio de cuatro mil metros cuadrados donde se erigirá la nueva biblioteca fue donado por los comuneros, las paredes se conforman por más ocho mil adobes que las mujeres elaboraron, a partir de la  residuos de la elaboración del mezcal, conocido en este rumbo como guarape.

A unas semanas de cumplirse la primera etapa de aquel sueño, que ha pasado por momentos difíciles, y otros tristes, el salón que albergará la biblioteca está próximo a quedar concluido.  

Graciela Ángeles, impulsa a sus vecinas y vecinos para que no abandonen el proyecto que además del Barrio del  Rosario, atenderá a poblaciones vecinas que no cuentan con una biblioteca, dentro ni fuera de las escuelas.

“A lo largo de los meses,  los esposos de algunas señoras, se han involucrado en las faenas de trabajo, al ver el entusiasmo de sus hijos por la construcción de la biblioteca”, resalta doña Juanita, abuela de varios de los chicos del rumbo. “Yo no tenia dinero para las cooperaciones, por lo que mejor decidí aportar la fuerza de mis manos”, cuenta.

El objetivo de la biblioteca en Santa Catarina de Minas no es guardar libros de consulta, sino integrar a la comunidad en un espacio común, enseñarles las técnicas de Ecoconstrucción, para que puedan replicar el proyecto con materiales endémicos de la región.

“Mostrarles nuevas técnicas de sembrado, encontrar libros que ayuden e incentiven la imaginación. Un espacio para sentarse a ver un atardecer, a observar cómo crecen las plantas, a estudiar o platicar cómo pueden ser una mejor comunidad, a compartir sus enseñanzas”, resume Márquez.

La obra se ubica en la loma más alta del barrio, que es hermoso: tendrá sala de ensayo, centro de cómputo, se darán clases, talleres; y estará llena de libros para personas de todas las edad”, Constantino López Barriga, presidente del Comité de la Biblioteca del Rosario, encargado de revisar el avance de la construcción y padre de familia.

“A mí me da la felicidad de mis hijos; siendo felices harán lo que quieran, y descubrirán sus habilidades, sus capacidades. Serán mejores seres humanos”, comenta satisfecho Constantino, mientras termina de colocar la teja a la Biblioteca, próxima a inaugurarse en enero.

La productora del mezcal Real Minero, Graciela Ángeles confía que la Biblioteca cambiará el futuro de la región y ante sus beneficios a la comunidad podría replicarse en otros lugares.

Impulsan apoyos a las mujeres que emprenden

El presidente de la Comisión de Fomento Económico en el Senado, José Ascención Orihuela Bárcernas, afirmó que en 2016 se impulsarán y apoyarán los esfuerzos de mujeres emprendedoras mexicanas.

En un comunicado, el senador del PRI precisó que el objetivo es continuar construyendo espacios de empleos y un mejor bienestar para ellas y para su familia.

Destacó la importancia de las mujeres, que en su mayoría son jefas de familia, pues aportan al Producto Interno Bruto alrededor del 40 por ciento, considerando tanto a las empresarias y emprendedoras, como a quienes realizan labores en el hogar.

“Este será uno de los grandes temas para este año 2016, que el gobierno mexicano y todos los gobiernos estatales, municipales, el Poder Legislativo y todas las instancias construyan las políticas públicas para que se pueda respaldar el desarrollo de las mujeres y que lo hagamos con toda decisión”, puntualizó.

El legislador por el estado de Michoacán destacó el esfuerzo de las mujeres emprendedoras, que tienen que sortear más obstáculos que los hombres y a pesar de ello, dijo, está comprobado que los negocios que encabezan son más exitosos que los de los hombres.