Sin Maquillaje / arlamont@msn.com

GUSTOS ADQUIRIDOS/MELODY PARCE

¿Qué factores influyen para poder tener gustos adquiridos, cómo vienen?

R. Doña Melody, hay una razón por la que el queso azul, las aceitunas y el wasabi no aparecen en los menús para niños: los tres ingredientes tienen sabores asertivos que apagarían a la mayoría de los niños con receptores del gusto funcionales. Pero algo interesante sucede después de varios años de desarrollo: muchos de los mismos niños que solían tener arcadas ante cualquier cosa amarga o rara comienzan a aceptar, o buscar activamente, esos mismos sabores atrevidos en sus dietas. Este cambio no tiene nada que ver con la maduración de las papilas gustativas. Más bien, puede explicarse por el fenómeno puramente sicológico del gusto adquirido.

Paul Rozin, profesor de sicología en la Universidad de Pennsylvania, define el gusto adquirido como cualquier gusto que a los humanos no les guste. “Está comenzando con una pequeña biblioteca de preferencias y aversiones innatas”, le dice a Mental Floss. “Así que la mayor parte del resto de lo que tienes son gustos y aversiones adquiridos”.

Los seres humanos nacen gustando las comidas y bebidas dulces y muestran una aversión innata al calor, el amargor y otros sabores fuertes. En otras palabras, el gusto adquirido no se limita a durián, hígado, anchoas y otros alimentos que se polarizan entre los adultos. Se ha adquirido cualquier preferencia de comida que no atraiga nuestros deseos más básicos y arraigados. Eso significa que el brócoli, la salsa picante, la cerveza, los encurtidos, el jengibre, el chocolate negro, el miso y el yogur son gustos adquiridos. ¿Cuáles identifica usted?

ATRACTIVA/VÍCTOR MANUEL CAMPOS

¿Qué hace a una persona, mujer en este caso, atractiva?

R. Don Víctor Manuel, como siempre, la ciencia ha venido a ayudarnos y después de estudios detallados se indica que la distancia entre los centros de los ojos de una mujer afecta si se la considera hermosa. La gente la encuentra más atractiva cuando esa distancia es un poco menos de la mitad del ancho de la cara. Investigadores de la Universidad de California, San Diego y la Universidad de Toronto, en Canadá, descubrieron esa proporción. Descubrieron que es igualmente importante la distancia entre los ojos y la boca de una mujer. Debe tener poco más de un tercio de la altura de su rostro. Ambas distancias coinciden con el promedio de la población o están cerca de él. ¿Listo con su regla?

¿ZAPATOS?/PEDRO LUIS B.

¿Que ahora ya hay zapatos para perros, qué más van a inventar?

R.: Don Pedro Luis, ya tiene tiempo de que hay zapatos para perro y es esencial que les queden bien para protegerlos especialmente para el clima cálido en verano y el clima frío en invierno.

El concreto caliente del verano puede provocar quemaduras graves en las almohadillas de su perro. Durante el invierno, el hielo (donde neva) puede provocar cortes o lesiones. Además de ayudar a su perro a mantenerse seguro en condiciones climáticas extremas, los zapatos ayudan a evitar que los perros se resbalen en madera, azulejos u otros pisos muy pulidos. Hacer que su perro se acostumbre a usar zapatos para perros puede hacer posible que su perro vaya con seguridad a lugares con usted en todo tipo de situaciones.

AUTOS/FELIPE TEJEDA

Me llamó mucho la atención su comentario de que no se debe comprar un auto nuevo, el placer de ir a la agencia, configurar el coche a su gusto y estrenarlo, con ese olor a nuevo, además de saber que su coche es último modelo, que no tiene defectos ocultos y la factura original está a su nombre, no tiene precio. Yo pienso que si no se tienen recursos suficientes, es mejor comprar un auto nuevo de menor categoría, que un coche usado de mayor lujo.