Sin Maquillaje / arlamont@msn.com

OBESIDAD/ESTY

No sé si usted se ha dado cuenta de que la gente ahora es mucho más gorda y obesa que en el siglo pasado.

He estado viendo películas de los 50, 60 y hasta los 70 y la gente era normal, había algunos pocos gordos, pero en general la gente se veía bien.

Ahora no hay lugar a donde ir en el que no se pueda ver a gente obesa, es más, parece que ahora los normales somos la minoría. ¿Qué fue, la dieta o qué?

R: Le voy a compartir una serie de datos del Centro para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) estadunidense, y que es aplicable en la mayor parte del mundo occidental:

Entre el año 1971 y 2000, el hombre promedio agregó 168 calorías a su comida diaria, mientras que la mujer promedio agregó 335 calorías al día. Esto se debe a una combinación de mayor disponibilidad, porciones más grandes y más alimentos ricos en calorías.

Prácticamente en todos los lugares a los que vamos (centros comerciales, estadios deportivos, cines) hay comida disponible. Puede comprar bocadillos o comida chatarra en cualquier esquina, en tiendas de conveniencia abiertas las 24 horas, incluso gimnasios y clubes de salud.

Actualmente, la gente gasta mucho más en alimentos que se consumen fuera de casa: en 1970 se gastaba el 27% del presupuesto familiar de alimentos en alimentos fuera de casa; en 2006, ese porcentaje había aumentado al 46 por ciento.

En la década de 1950, los restaurantes de comida rápida ofrecían un tamaño de porción. Hoy en día, el tamaño de las porciones se ha disparado, una tendencia que se ha extendido a muchos otros alimentos, desde galletas y palomitas de maíz hasta tortas, los supertacos y golosinas.

Contexto: una porción típica de papas fritas de McDonald’s contiene tres veces más calorías que cuando comenzó la franquicia.  Una sola comida “de gran tamaño” puede contener entre 1500 y 2000 calorías, todas las calorías que la mayoría de las personas necesitan durante todo el día.

ADICCIÓN/XULU LULUB

Las adicciones, como el alcoholismo, son incurables. Se pueden superar, pero nunca se “curan”.

Quienes se unen a AA tienen mayores posibilidades de rehabilitarse, la asistencia a un grupo es totalmente voluntaria. Algunas personas se quedan por muchos años, probablemente porque si se reunían para beber, ahora se reúnen para dejar de hacerlo.

Hasta ahora, no se conoce una mejor terapia para el alcoholismo que el programa de 12 pasos de AA.

ADICCIÓN/ISSA SANTAMARÍA

De acuerdo con usted. Y claro que hay esos “viejos sangrantes” que crean una nueva adicción (su asistencia al grupo) en sustitución de su antigua adicción. Nada es perfecto.

NÚMEROS/ESTY

¿Qué significan los números que tienen los lentes en los anteojos? No me diga que es otra vez Bill Gates tratando de robarse nuestro ADN.

R: Tranquila, doña Esty, nada que ver con alguien tratando de robarse su valiosísimo ADN. Son las dimensiones de sus gafas medidas en milímetros. Así es como se descompone:

Por lo general, el primer número es el ancho de sus lentes en su punto más ancho, que puede medir entre 40 y 62 mm de tamaño.  El siguiente número es el tamaño del puente, que mide la distancia entre las lentes, y varía de 14 mm a 24 mm.  El último número y el más grande es la longitud de la patilla, que mide desde la bisagra del marco hasta la punta trasera que se encuentra detrás de la oreja; esta longitud suele estar entre los 120 mm y 150 mm.