¿Cómo se curan la cruda en otros países?

Mientras en México un consomé, una pancita o los siempre salvadores chilaquiles ayudan a pasar el trago amargo, en países como Italia comen “Pizzle”

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05/06/2014 13:28 Me lo dijo Lola

CIUDAD DE MÉXICO, 5 de junio.- No te voy a mentir, me encanta salir. Estar con mis amigos y tomar un poco es una de mis actividades favoritas, pero no falta que ese “poco” se convierte en “más de lo que debíamos” y al día siguiente me toca hacerme cargo de la famosa cruda. A mí sobre todo me dan unos dolores de cabeza que parece que tengo un pájaro carpintero en el cráneo, en vez de cerebro. ¡¡¡HORRIBLE!!!

Y obviamente como buena mexicana, me levanto y luego voy por mis chilaquiles, pero hace poco, a una prima que ha vivido toda su vida en Inglaterra, le tocaron los chilaquiles y se le hizo la cosa más rara del mundo. ¿O sea como de por qué comeríamos tortillas con salsa para quitar la cruda? Ella se toma un desayuno inglés: un sándwich de tocino con huevo, jitomate, salchichas, y papas hash browns…extraño ¿o no?

Esto me puso a pensar que no nada más los mexicanos y los ingleses han de tener curas para la cruda y ¡tenía razón! Pero no te imaginas lo raros que están algunos.

Los que encontré son:

Perú

“Restos de Pescado”.
Consiste en: Jugos de limón y de lima, ajo, jengibre y caldo de pescado.

Namibia

“Leche de búfalo”
Crema de leche, ron y un licor cremoso. (Irónicamente no tiene nada proveniente del búfalo) 

Mongolia

“Ojos en tomate”
Ojos de oveja en jugo de tomate.

Filipinas

“Balut”
Un huevo de pato fertilizado con su embrión dentro.

Nueva Zelanda

“Chocolate y pie”
Leche de chocolate y un pie que se te antoje.

Estados Unidos

“Almeja de la pradera”
Jugo de tomate con un huevo crudo, salsa inglesa, sal, pimienta y un poco de tabasco.

Hungría

“Popó de Gorrión en Brandy”
Tal cual como lo leíste, ja ja ja.

Italia

“Pizzle”
Pene de toro deshidratado.


Después de ver eso no se tú pero yo estoy feliz de haber crecido en México y de que los chilaquiles sean nuestro “remedio” para la cruda.

¿Si tú tuvieras que comer alguno de estos remedios cuál te comerías? Yo, honestamente, el de Namibia.

 

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mef

 

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