Explosión en cocina de escuela de gastronomía deja tres lesionados

CIUDAD DE MÉXICO, 22 de mayo.- Como si fuera una coincidencia, desde hace tres semanas los días martes se han reportado explosiones y flamazos en la zona conurbada y del Distrito Federal.

Ayer, debido a la acumulación de gas en el laboratorio de cocina de la Escuela Panamericana de Gastronomía y Turismo, ubicada en Martín Mendalde 1795 y avenida Coyoacán, colonia Acacias, delegación Benito Juárez, tres personas resultaron lesionadas.

Reportes de la Policía del DF detallaron que el accidente ocurrió por la mañana, cuando se realizaba una práctica al interior del plantel, donde un chef y dos alumnas resultaron lesionados.

De acuerdo con datos preliminares, la fuga de gas en la cocina pudo haberse debido a un descuido, por lo que al utilizarse las instalaciones vino la conflagración.

El chef de nombre Víctor López, de 40 años, presentó lesiones leves en el antebrazo derecho; Lizbeth Flores, cortaduras en el rostro, Aimé Escamilla tiene un golpe en el pómulo derecho. La estudiante Angélica Sandoval tuvo una crisis nerviosa.

Fueron trasladados en un auto particular al Hospital San José, según reportó el director del plantel, David Fredy Cervantes, a los tripulantes de la patrulla P36-21 de la UPC Del Valle.

Al lugar llegó el Cuerpo de Bomberos y la ambulancia 14 de Protección Civil.

Muy cerca del lugar se encuentra el domicilio del jefe de Gobierno, Miguel Ángel Mancera.

Primer incidente en 36 años

Es  el primer incidente de este tipo en 36 años de operar la escuela y de donde han egresado más de 10 mil prestadores de servicios, dijo Miguel Torruco, secretario de Turismo del DF, quien es presidente del Patronato de la Escuela Panamericana de Gastronomía y Turismo.

“Es el primer incidente que se da, en el que desafortunadamente alumnos sufrieron leves quemaduras, y ya fueron dados de alta, y un maestro que tuvo una pequeña escoriación en la mano”, detalló Torruco Marqués.

El secretario de Turismo confirmó que fue una fuga de gas la que provocó el flamazo.

“El director y las personas que llevan la administración de la institución van a poner más atención, hay que supervisar para que cuando termine una clase estén las llaves cerradas.” Este plantel, según Torruco, fue la que fundó la Confederación Panamericana de Escuelas de Hotelería y Turismo, y es de las más importantes y representativas de 26 países del continente.

Los otros accidentes

La mañana del pasado 13 de mayo una pipa de gas de la empresa Regio Gas, con capacidad de 50 mil litros, explotó en la colonia Paseos del Bosque, Naucalpan, Estado de México.

El incidente dejó como saldo una persona herida, el copiloto del vehículo, y daños en 13 automóviles que estaban en los alrededores. La explosión causó la alarma en los habitantes de la zona quienes denunciaron que a diario diversas pipas de gas realizan maniobras.

Tras el incidente, la Procuraduría General de Justicia del Estado de México (PGJEM) acudió a la zona junto con el Ejército mexicano y de la Secretaría de Seguridad Ciudadana (SSC) para realizar las investigaciones

Una semana antes, el martes 7 de mayo, una pipa que transportaba gas chocó y estalló en la autopista México-Pachuca, a la altura de San Pedro Xalostoc.

Un total de 26 personas han fallecido por ese percance. Además, 45 casas y un kínder resultaron dañados, además 16 vehículos fueron afectados por la onda expansiva.

Susto en estancias infantiles

En tanto, ayer un incendio generado en el cuarto de una vecindad ubicada en Abraham Sánchez, colonia San Pedro Xalpa, motivó la evacuación de dos estancias infantiles aledañas debido a la columna de humo que amenazó con extenderse y provocar alguna intoxicación. El accidente fue provocado por un cortocircuito, dijo en comunicado la delegación Azcapotzalco.